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图片 概述 牛奶即液态奶,指健康奶牛所产的鲜乳汁,经有效的加热杀菌方处理后,分装出售的饮用牛乳。牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,含有丰富的维生素及矿物质等各种营养物质,特别是钙磷比例非常适当,利于钙元素的吸收,是人体钙元素的最佳来源。牛奶的分类方式多样,根据消毒方式的不同,牛奶主要可分为生鲜奶、巴氏消毒奶和灭菌奶三种。 图片 图片 发展背景 近年来,市场监管部门深入贯彻党中央、国务院决策部署,严格落实“四个最严”要求,把乳制品作为食品安全监管工作重点,着力加强质量安全监管,乳制
哈密奶豆腐作为一道融合了地方特色的美食,虽然其名称中带有“哈密”,但实际上它并非哈密地区独有的特产,而是与内蒙古地区的传统奶豆腐有着深厚的渊源。奶豆腐是蒙古族牧民家中常见的奶食品,用牛奶、羊奶等经凝固、发酵而成,形状类似普通豆腐,但并非真正的豆腐。 哈密奶豆腐色泽乳白或微黄,质地柔软细腻,口感微酸或微甜,带有浓厚的奶香味。其独特的口感和风味,使得它成为了一道备受人们喜爱的美食。同时,哈密奶豆腐富含蛋白质、脂肪、钙、磷等多种营养成分,尤其是蛋白质含量高达70%以上,是补充身体能量和营养的理想食品